大家好，我是人气哥。雌激素是保持女性特征的主要激素，能够使皮肤细腻光滑、头发黑亮、维持月经来潮等功效。
如果雌激素偏低会导致女性容易衰老、月经量偏少、阴道干涩、月经周期紊乱、潮热盗汗、失眠、脾气暴躁等不适症状的发生。
女人过了45岁，如果你发现自己皮肤粗糙脸色暗黄头发没有光泽，那就要考虑考虑补充雌激素了。补充好了还能延缓更年期。
这里只推荐天然的雌激素，不建议随便吃那些药物，有副作用对身体不好。推荐的这个天然的雌激素就是黄豆了。
黄豆中含有的丰富的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性，不仅美容养颜，还能促进骨生成、降血脂。
此外，黄豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、膳食纤维等多种营养物质，常吃可以增强免疫力、防止高胆固醇、促进消化。
这里推荐一个黄豆最好吃的食谱：
具体做法：
1.准备个大碗，在大碗的里面加入大概克左右的黄豆，在盆子中加入没过黄豆的清水，简单的清洗一下。
2.清洗好以后把黄豆给它捞出来，准备一个菜篮子，放进菜篮子中简单的控一下水，控好水的黄豆再次放进大盆子里面。
3.然后我们在盆中再加入一罐啤酒，啤酒如果比较少的话，再加入适量的清水，我们把黄豆给它泡发一下，泡发十个小时左右。
4.再准备一大把的青线椒，放到案板上，把那个蒂我们给它切掉不要，然后我们再把辣椒给它切成稍微小一点的辣椒圈。再给它剁成辣椒末。再准备适量的红辣椒，也给它剁成辣椒末。再准备一根大葱切成葱段。
5.再准备一颗洋葱，一分为二，只要半颗就行了，然后我们再把洋葱给它切成洋葱圈，再准备几根香菜。一块生姜，去皮以后给它切成姜末。
6.我们再多准备一点大蒜，放到案板上，剁成蒜末，再准备一段桂皮，再来三颗八角，再来三片香叶备用。
7.黄豆也已经泡发好了，我们用啤酒泡发出来的黄豆闻着就特别的香，有一种独特的香味。黄豆不需要清洗了，给它捞出来简单的控一下水。
8.准备一口锅，在锅中加入食用油，油热以后把我们准备好的香菜，大葱、洋葱，还有八角、桂皮、香叶都给它放进锅中翻动均匀。我们开小火，把大料中的香味都给它炸出来，全程开小火，慢慢的炸，火不要太大，太大的话很容易糊掉。
9.炸成这样的就可以了，然后把锅中的残渣我们给他捞出来，只要锅中的料油。
10.然后再把黄豆给他倒进锅中，我们再开大火烧，把黄豆给它翻炒一下，翻炒均匀，把黄豆中的水分炒干，这样保存的时间会更长，并且把黄豆中的香味给它炒出来，这个过程大概需要十分钟左右的时间。
11.炒成这样的，然后在锅中加入大概50克的黄豆酱，然后再加入30克左右的甜面酱，然后再加入三勺食盐，再来一勺鸡精，再来一勺十三香或者五香粉都可以，再加入两大勺的白糖提鲜，然后我们再翻动均匀，把调料给它翻拌化开，并且炒出酱香味儿，这个过程多炒一会儿，大概给它炒个三分钟左右的时间。
12.时间到了以后，把我们准备好的姜末还有蒜末倒进锅中，青红辣椒碎同样给它倒进锅中，然后我们再翻动均匀，翻炒出里面的香味。这一步不需要翻炒太长的时间，大概给它翻炒个一分钟左右的时间。
13.我们在做这个酱的时候，可以加入适量的高度白酒，这样不仅能够去香增生，还能够延长保存的时间，再撒上适量的白芝麻，增加香味，然后我们再给它翻动一下，翻动均匀，炒出白酒中的香味，这一步不需要翻炒太长的时间，一分钟左右。
14.然后就可以关火，一个轻轻松松简简单单的黄豆酱就完成了。我们这样做出来的酱，不需要焖，也不需要晒，出锅以后比焖的还要好吃。没有任何的添加，吃起来好吃又健康，放凉了以后装进罐子里面，放进冰箱里面冷藏保存，放半年都不会坏的。
总结：黄豆中含有的丰富的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性，不仅美容养颜，还能促进骨生成、降血脂。所以女人过了45岁记得要常吃哦。