谷维素是存在于玉米、糙米、小麦、麦麸等谷物杂粮表皮中的一种混合油脂类成分，主要提取于米糠油和胚芽油，经成分鉴定，谷维素的主要成分为植物烯醇和阿魏酸酯的混合物，具有调节植物神经功能失调和内分泌平衡障碍等作用，在临床上主要用于神经官能症、经前期紧张综合征和更年期综合征的镇静助眠，神经官能症常见焦虑、强迫、神经衰弱等症状，由于体内激素水平发生改变，更年期综合征和经前期综合征常见失眠、焦虑、抑郁等症状，谷维素通过调节植物神经和内分泌系统的功能，改善紧张、焦虑、抑郁等不良情绪，其作用主要是调节，并没有明确的镇静催眠作用。
谷维素可调节精神神经失调，稳定紧张、焦虑情绪，有助于改善失眠，对轻度失眠有一定疗效，对于老年重度失眠几乎无效。谷维素可以调节血脂，抑制胆固醇和甘油三酯合成，促进胆固醇分解，降低低密度脂蛋白胆固醇，抑制脂质过氧化和炎症因子的基因表达，改善血管内皮舒张功能等，可用于高脂血症的辅助治疗。谷维素可通过作用于植物神经中枢，降低迷走神经的兴奋性，减少胃酸分泌，可用于慢性胃炎、胃、十二指肠溃疡的辅助治疗。谷维素还可通过调节植物神经功能，降低心肌细胞兴奋性，改善心肌的血液供应，可用于房颤、房早、室性早搏等心律失常的辅助治疗。谷维素具有抗氧化作用，可抑制黑色素的形成和扩散，淡化色斑，美容护肤。但目前，仅有少数临床研究证实了谷维素的这些作用，还需要大规模的临床试验来进一步验证这些作用的安全性和有效性，从而把谷维素应用得更加广泛。
谷维素是一种药物，不是维生素，也不是保健品，作为药师，我们不推荐没有生病的人常吃谷维素，因为长期吃谷维素容易导致植物神经紊乱或使植物神经功能紊乱进一步加重，从而出现恶心、呕吐、食欲减退、消化不良、胸痛、心悸等不良反应，还会造成内分泌功能失调和紊乱，从而出现食欲增加、体重增加、乳房肿胀、疼痛、脱发等不良反应，所谓物极必反，就是这个道理。
总之，谷维素是一种混合油脂类成分，并非人体所必需，具有调节植物神经系统和内分泌系统等作用，在临床上主要用于神经官能症、更年期综合征、经前期综合征的镇静助眠，此外，谷维素还在失眠症、高脂血症、胃病、心律失常、美容护肤等领域具有很好的应用前景，但需要大规模临床试验数据的支持，才能更好地应用于临床，谷维素是一种药物，必须在医生或药师的指导下服用，不要自行长期服用，以免引发不良反应，甚至严重不良反应。
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