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传承精华,守正创新
冬令进补,膏滋方是首选。膏滋方流传至今已有几千年历史,为我国中医药文化的宝贵遗产,素来拥有“中华瑰宝”、“国医精粹”之美誉,深受中医学界的广泛推崇及百姓群众的普遍青睐。
今天,向大家介绍一款具有丰富文化内涵的膏滋方——龙砂奉生膏滋方,其制作技艺已被列为国家级非物质文化遗产!!!
“膏滋”冬补是江南地区民俗
民间服用膏滋进补的民俗范围主要是江南苏锡常沪和浙北地区,环太湖的龙砂文化区是膏方民俗的中心,在龙砂文化区的民间至今流传着冬季自己制作“膏滋”的传统。“膏滋”或“膏方”,在江浙一带是一个已约定俗成的有特定概念的民俗,具有医学上的特殊含义。
“龙砂膏滋”文化积淀深厚
龙砂地区,指的是江阴华士龙山砂山一带,襟带三吴,历史文化底蕴悠久,宋末元初的江阴大学者陆文圭集两宋学术的大成,被学界推崇为“东南宗师”。陆氏在龙砂地区专心致力于包括中医学在内的文化教育事业达50余年,培养了大批文化、医学人才,由陆氏传承的两宋河洛思想,为明清命门学说之嚆矢。由陆文圭奠定文化基础而形成的龙砂医学流派,运用命门学说和“冬至一阳生”的思想,丰富和发展了《*帝内经》的“冬藏精”理论,在江南地区倡议和推动了膏滋方民俗。擅用膏滋方养生“治未病”是该学术流派的重要特色之一。龙砂膏滋为中医膏方之源头,最能体现膏滋的民俗文化内涵,龙砂名医柳宝诒、张聿青等是江浙膏滋方的杰出代表。
“龙砂膏滋”五大优势
原创治未病,培元固本,思路清晰;
顺应“冬至一阳生”,“阴中求阳”,组方严谨;
结合五运六气,随运制方,灵活多变;
结合慢性病防治,积淀深厚,名医众多;
注重熬膏技艺,出膏率高,制作精良。
“龙砂膏滋”提倡冬至开始服用“龙砂膏滋”提倡冬至开始服用,因为冬至是阴极而阳生之时。唐·杜甫《小至》:“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,宋·朱淑真《冬至》:“*钟应律好风催,阴伏阳升淑气回”。依据顾氏三阴三阳开阖枢图,可以充分理解冬至一阳生的概念。
冬服“膏滋”就是顺应自然规律,在阴极阳生之时,服用一些滋补肾命的药物,有利于肾藏精的功能,但藏精还需化气,只讲补肾填精是不够的,龙砂膏滋顺应“冬至一阳生”的气化规律,在温阳滋肾药中,常会酌加*芪、桂枝等帮助阳气升发的药品。膏滋讲究“静中有动,动静结合”,根据开阖枢“冬至一阳生”思想,加用佐助太阳“开”和“升”的药物,是一种更高层次的“动”。
龙砂膏方在因人制宜、一人一方基础上,结合五运六气能更好发挥治未病作用中医学强调“三因制宜”,膏方一人一方,个性化开方是“因人制宜”;还需讲究“因时”和“因地”,才更全面。
“因时制宜”就要注意每年天气的不同,五运六气是中医学把握天时变化的重要工具。结合五运六气开膏滋方是龙砂医学流派的重要特色。
在陆氏传承的两宋学术的影响下,龙砂地区医家十分重视运气学说的临床运用,这一特色也反映到龙砂医家的膏滋方中,龙砂名家的膏滋方中常会看到根据不同年运气特点灵活组方用药的思路,充分体现了“天人相应”的思想。
国家非物质文化遗产的龙砂膏滋制作技艺
作为国家级非物质文化遗产,其膏滋外形最大的特色在于:
馨香沁脾、锃亮鉴影
油润如玉、柔韧若脂
摇不起涟、压不染指
入口似饴、呷之透体
传承龙砂非物质文化遗产膏方制作工艺,经过11道严格的工序:备料、浸泡、煎煮、压榨、沉淀、过滤、浓缩、收膏、盛装、凉膏、包装,为您精心奉上良心膏方。
龙砂奉生养生膏方,值得信赖龙砂膏滋制作采用人工压榨,萃取精华;
饮片八小时浸泡、七小时煎煮;
使用环保铜锅煎煮,铜锅更容易让食物与人体频率共振,营养吸收效果更好。
细料专人每一味严格按照医嘱单独精心炮制。
采用传统炭火慢熬,经过八小时沉淀,高浓度浓缩。
答疑解惑Q:哪些人适合吃膏方?
A:龙砂膏方强调奉生,强调治未病,所以所有的人都应该适合吃膏方,当然,若非得强调哪些人更适合和更有必要服用膏方,我们推荐:易疲劳者、冬天易上呼吸道感染和反复感冒者、各种慢性病易在冬春发作者、免疫力低下、各种体质偏颇、亚健康状态者尤其适合服用膏方,以增强体质,提高免疫力。当然了,想要祛斑养颜、抗衰备孕、强身回春、益智明目的人群也是适合吃膏方的。哦……所以,一句话:男女老幼皆宜!
Q:小儿可以吃膏方吗?
A:时下对于吃膏方,于成人,大家似乎已经形成共识,但对小儿要不要、能不能吃膏方,很多人有或多或少的疑惑和误解:是不是儿童吃膏方会性早熟?老年人才要进补,孩子年纪轻轻不能补,否则会不会拔苗助长?其实,不然:
(1)小儿生理特点:“肺常不足”“脾常不足”“肾常虚”,这是古人已经观察和总结出的小儿生理上“脏腑娇嫩、行气未充”的不足的特质。
(2)现在的小儿吃得好、吃得有营养,科学喂养,我们看到的现象反而是体质差,易生病。高粱厚味的催补、滥补、盲补,让我们的孩子更不能运化,体质反而更弱。
(3)龙砂膏方强调的是“治未病”,不是拔苗助长而恰恰是防患于未然,膏方也不是催熟剂,更不是壮阳药,而是强调结合小儿的体质”“宿疾”“气运的特点”使得小儿体质增强、精力充沛、益智健脑、提高学习成绩。
服用期间的注意事项
01服用方法调服(取一汤匙膏方置于杯(碗)中,冲入90℃左右的开水,调匀溶解后服用。少数有特殊需要者,也可按医嘱用温热的米酒、陈皮水等调服。)
含服(将膏滋含在口中慢慢溶化后,咽下膏汁。)
02服用时段常规情况下膏方需连续服用50天左右,以冬令膏方为例,是从每年的冬至起,即冬至以后的“一九”开始,到“六九”结束;或服至次年的立春前结束。
03服用剂量膏方每次服用汤匙,约10~20g
04服用时间A、常规情况下膏方宜在餐前服用,每日1-2次。
B、如餐前服用因空腹而自觉胃肠不适者,可改在餐后30~90分钟内服用。
C、对于主要用于补心脾、安心神的膏方,宜在睡前30~60分钟服用。
05“忌口”要求A、服用膏方的常规“忌口”要求是避免进食辛辣、肥腻、生冷等不易消化及有特殊刺激性的食物。
B、服用滋补性膏方不宜饮茶、咖啡、可乐等;人参膏忌服萝卜;首乌膏忌猪、羊血及铁剂。
名医介绍
冷雪琴
副主任医师
山东中医药大学毕业,本科学历,副主任医师。系山东省第一批五级中医药师承传承人,任中华中医药学会五运六气研究专家协作组专家,世界中医药学会五运六气专业委员会理事,山东中医药学会中医全科医学委员会、五运六气专业委员会委员,山东中西医结合学会循证医学委员会委员。师从顾植山教授等全国名中医。
擅长运用养生膏滋方、三因司天方、经方诊治疾病,防病治病并重,针药结合调治顽固性失眠、更年期综合症、女子月经不调、不孕、糖尿病、高血压、心脏疾病、皮肤病、慢性脾胃系统疾病、哮喘、咳嗽、小儿内科疾病、颈肩腰腿痛以及亚健康状态、恶性肿瘤调理等。坐诊时间:周一、二(洪山卫生院帮扶坐诊)、三、四、六全天
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