道地药材，又称地道药材，是指经过中医临床长期应用优选出来的，在特定地域通过特定生产过程所产的药材。较其他地区所产的同种药材品质佳、疗效好，具有较高知名度。早在东汉时期，《神农本草经》就记载:药有"土地所出，真伪新陈……"强调了区分药材的产地、讲究道地的重要性。
江苏省地处平原，土壤肥沃，水源纯美，风景秀丽，景色宜人，中药材资源丰富。同时，江苏省历史上名医辈出，在中医温病学、外科学、临症医学、药物学等方面均作出了杰出贡献。医、药同步发展，奠定了江苏中医药大省的地位。江苏的道地药材，主要有茅山苍术、太仓薄荷、启东蟾酥，以及土鳖虫、太子参、吴茱萸、明*参等。
辛凉薄荷产太仓
薄荷是常用的发散风热类中药，味辛，性凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气的功效，用于风热感冒、温病初起、风热上攻、头痛眩晕、目赤多泪、喉痹、咽喉肿痛、口舌生疮、麻疹不透、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛的治疗。李时珍说：“薄荷入手太阴、足厥阴，辛能发散，凉能清利，专于消风散热，故头痛，头风，眼目、咽喉、口齿诸病，小儿惊热，及瘰疬、疮疥为要药。”
薄荷主产于苏州太仓市，以色深绿、叶多、气味浓者为佳，为道地药材。《本草纲目》载：“今人药用，多以苏州者为胜”“苏州所莳者，茎小而气芳，江西者稍粗，川蜀者更粗，入药以苏产为胜。”
薄荷配伍金银花、连翘、牛蒡子等，可治疗风热感冒或温病初起，邪在卫分之发热、微恶风寒、头痛等症；配伍川芎、石膏、白芷等，可治疗风热上攻、头痛眩晕；配伍桑叶、菊花、蔓荆子等，可治疗风热上攻之目赤多泪；配伍桔梗、生甘草、僵蚕等，可治疗风热壅盛、咽喉肿痛；配伍蝉蜕、牛蒡子、柽柳等，可治疗风热束表、麻疹不透；配伍荆芥、防风、僵蚕等，可治疗风疹瘙痒；配伍柴胡、白芍、当归等，可治疗肝郁气滞之胸胁胀痛、月经不调。启东号为蟾酥乡
蟾酥是常用的攻*杀虫止痒类中药，味辛，性温，有*，归心经，具有解*、止痛、开窍醒神的功效，用于痈疽疔疮、瘰疬、咽喉肿痛、风虫牙痛、中暑神昏、痧胀腹痛吐泻的治疗。
启东在江苏省东南端，东临*海，南滨长江，三面环水，形似半岛，属长江口冲积平原，土壤肥沃，水网密布，自然条件优越，农田或草丛里中华大蟾蜍很多。启东市采收的蟾酥数量多、质量好，是我国中药行业公认的“蟾酥之乡”。
启东取癞蛤蟆浆制作蟾酥的历史悠久，明代《帝京景物略》载：“五日（端午），医院官，旗物鼓吹，赴南海子捉虾蟆，取蟾酥也。”现代启东农民还发明了“三点加压刮浆法”：即用拇指压住蟾蜍背中柱，食指压住头部，其余三指从侧面抵住腹部，待加压使耳后腺流出白液时夹挤刮取浆汁，刮浆后随将蟾蜍放生。这种手法刮浆安全快捷，大大提高了采集数量和质量，而且有利于环保。
苏产蟅虫品质良
土鳖虫，入药又名蟅虫。土鳖虫是常用的活血疗伤类中药，味咸，性寒，有小*，归肝经，具有破血逐瘀、续筋接骨的功效，用于跌打损伤、筋伤骨折、血瘀经闭、产后瘀阻腹痛、癥瘕痞块的治疗。《长沙药解》载：“蟅虫善化瘀血，最补损伤，《金匮》鳖甲煎丸用之治病疟日久，结为癥瘕；大*蟅虫丸用之治虚劳腹满，内有干血；下瘀血汤用之治产后腹痛，内有瘀血；土瓜根散用之治经水不利，少腹满痛。以其消癥而破瘀也。”
土鳖虫气腥臭，味微咸，以完整、色红褐、质轻者为佳。江苏所产土鳖虫个小、体轻、腹中无泥，品质最优，称为“苏土元”；其他地区所产个大体重，腹中含泥，品质较次，称“大土元”或“汉土元”。其他道地药材
太子参太子参是石竹科植物孩儿参的干燥块根，是常用的补气类中药。太子参味甘、微苦，性平，归脾、肺经，具有益气健脾、生津润肺的功效，用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳的治疗。太子参呈细长条形或长纺锤形，表面*白色，较光滑，有细皱纹及凹下的须根痕，质硬脆，易折断，断面平坦，淡*白色，直接晒干的断面为类白色，有粉性。江苏是太子参的主产地，以肥厚、*白色、无须根者为佳。
吴茱萸吴茱萸是常用的温里类中药，味辛、苦，性热，有小*，归肝、脾、胃、肾经，具有散寒止痛、降逆止呕、助阳止泻的功效，用于寒滞肝脉、厥阴头痛、经行腹痛、寒疝腹痛、寒湿脚气肿痛、脘腹胀痛、呕吐吞酸、脾肾阳虚、五更泄泻的治疗。吴茱萸香气浓烈，味微苦辛辣，以饱满、色绿、香气浓者为佳。《本草拾遗》载：“茱萸南北总有，入药以吴地者为好，所以有吴之名也。”
明*参明*参为伞形科明*参属植物明*参的干燥根，是常用的补气类中药。明*参味甘、微苦，性微寒，归肺、脾、肝经，具有润肺化痰、养阴和胃、平肝、解*的功效，用于肺热咳嗽、呕吐反胃、食少口干、目赤眩晕、疔*疮疡的治疗。明*参主产于江苏、安徽、浙江，江苏以句容、宜兴、南京、苏州、镇江为多。明*参以粗壮均匀、质坚实而重、皮细、断面*色而半透明者为佳，一等品（银牙）呈长条形，长7.5~15厘米，直径通常不超过1厘米，色明亮，淡*色，质坚实。
《良方堂》-