惠州酒店举办各类美食节
目前阳光明媚，鸟语花香，人们的心情也随之明朗起来，好天气也催生了人们对于食物的热情，近段时间来，惠州市一些酒店纷纷举办各类美食节，海量新菜和众多优惠，为惠州消费者奉上一道道美食盛宴。
泰国美食香辣酸甜进食气氛轻松
上个月刚在康帝国际酒店品尝过泰国美食的市民小周，至今还在回味那次的美味。“泰国菜色香味俱全，最大特色就是酸与辣，非常过瘾！”
由于泰国气候炎热，故泰国菜的特色在于香辣酸甜，精致烹调的蔬菜肉类，配上特制的酱汁，加上口感十足的泰国米(泰国米较为细长，嚼起来很有口感，粒粒分明)，让您吃得满头大汗，但回头又想再尝一尝。
泰国的食物如同泰国文化一样，是众多文化影响下的综合产物，混合形成一种独特的菜肴。早期一般的泰国菜肴很简单，用新鲜或干的鱼配上米、青菜，加上一些香料和由鱼露、虾酱做的咸佐料组成。其他原料和味道则随着与外国文化的持续接触而增加，直到今日的泰国菜肴已形成非常多样的款式，许多地区都有其特殊的名菜，例如东北部以辛辣的食物著名，南部则以丰富的海鲜著称。
康帝国际酒店相关负责人吴小姐介绍，泰国餐通常是非正式的，即使是在大饭店里亦是如此。一盘蒸米饭摆在桌子中间，其他菜肴则随意摆置在四周。吃饭并没有一定的次序，一餐之中包括一盘肉、鱼或是家禽肉，一碗汤、一盘辛辣的沙拉，配着鱼露、生切辣椒或其他调味料。新鲜的水果通常当作饭后甜点。
意大利美食高贵典雅味道独特
说起意大利美食，人们首先想起的应该是意大利粉。金华悦国际酒店近期推出的意大利美食节里，意大利粉是最受食客欢迎的一道美食了。当然，还有黑水榄酿龙利鱼卷、辣牛肉酿粟米饼、吞拿鱼、意大利披萨、哈密瓜巴马火腿沙律等美食也非常受食客喜爱。
该酒店西餐部经理邱先生介绍，为了让惠州市民品尝到纯正的意大利菜肴，酒店特邀请主理现代意大利菜的大厨，推出色泽鲜美、营养健康的意式沙拉，精致诱人的意式甜品和冰淇淋，更有鲜美的海鲜和芝士，配上麦香十足的特色面包、特色铁板烧烤和大厨亲手制作的水果巧克力等。
意大利美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。意大利商业大城威尼斯和翡冷翠，发展出复杂的烹调风格。由于这两大城为通往东西方各地的经济贸易枢纽，因此具有异国色彩的酱料与口味譬如黑胡椒、肉桂、番红花等也融入菜肴当中。
美食“联合国”活色生香的味蕾之旅
如果想一次尝遍世界各地的顶级美食，那就去皇冠假日酒店吧，这个白金五星级标准酒店新近推出的美食节包括有印尼、泰国、日本、意大利等多种美食，可让您足不出户尝遍各国美味。皇冠假日酒店不单为大家提供虾类、贝类海鲜，还为好吃的食客们提供肉质鲜嫩的三文鱼、北极贝、金枪鱼等昂贵食材。还有那长达半尺的长脚蟹，是食客们赞不绝口的美味。吃着美食，听大厨介绍着这些美食的审核标准，它们多为大亚湾的新鲜产品，如果当日送来的海鲜不那么新鲜，行*总厨是不会允许上架的，故各位食客可以完全放心地享受新鲜美食。
中式热菜区内，色香味俱全的中式热炒等菜品散发出诱人的香味，各式点心、拉面、快炒等品种的食物也随处可见，顾客可在大快朵颐之余享受一场色彩缤纷的视觉盛宴。
一般来说，美女们偏好甜食和糕点，而皇冠假日酒店的甜点区，品种丰富得让人流口水。水果奶油蛋糕、芒果布丁、巧克力香蕉蛋糕、意大利奶冻等甜点整齐有序地排列好，恭候顾客的大驾。该酒店的负责人还介绍说，酒店最近推出的几款精美点心也较受欢迎，如特色鲜虾饺、鱼翅饺、梅子蒸排骨等具有中餐特色的美味点心等。