排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。这才是炖排骨正确的做法，汤鲜味美，驱寒暖胃，一天三顿都吃不腻，快来试试吧！
用料
排骨 1根
白萝卜 1个
料酒 2勺
冬吃萝卜养生排骨汤的做法
1.排骨洗干净，然后冷水下锅，加点料酒和姜蒜焯水。
2.再焯水的时候，萝卜洗净去皮，切一下。
3.焯好水的排骨捞出，滤净。
4.一起放入电饭煲，再加一勺料酒，加红枣。设置好时间，煲2小时，期间需要掀开盖子加点盐，
5.冬季一碗热乎乎的排骨萝卜养生汤就做好啦
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！