看到标题,很多人会想,到底是什么东西,不仅能兼顾减肥养肠胃变聪明,而且还是更年期首选食物,它究竟是什么食物呢?传闻说,吃点这种食物好处特别多,不过,传闻终究是传闻,事情的真相到底是不是这样,今天咋们就一起来见真章吧!
这种“神奇”的食物,就是亚麻籽,虽然用“神奇”来形容它,有点夸大的成分,但是亚麻籽中富含的一些营养成分,的确对平衡饮食、预防一些常见的慢性病很有帮助!
亚麻籽是什么?
亚麻籽,是世界上最古老纤维作物——亚麻的种子。亚麻可以拿来织布,种子拿来榨油可以吃,也可以做涂料、油墨,可谓多才多艺。那么,作为食物的亚麻籽,营养上有什么特色呢?
高膳食纤维、富含优质脂肪、蛋白质等,都是可圈可点的地方。但其他坚果/种子在这些方面也很优秀,那么被捧为“超级食物”的亚麻籽,有什么过人之处呢?
通过对比我们可以发现,亚麻籽是0胆固醇,话是没错,但大家都是0胆固醇,亚麻籽也没什么稀奇的。稀奇的是亚麻籽的α-亚麻酸、膳食纤维含量,遥遥领先有没有?
α-亚麻酸,它有什么作用?
想必经常