阴虚的人缺水，阴虚，干燥，火旺。这种体质在女性中比较常见。女性和男性的区别是:月经、分娩和哺乳。这些特殊过程都消耗血液，属于阴，所以容易形成阴虚体质。
形成阴虚体质的原因1、父母遗传是导致阴虚体质的最主要原因2、情绪长期压抑、郁结成火，向身体内部“燃烧”，消耗阴液，也会形成阴虚体质3、女性月经、白带、妊娠、生产、哺乳等经历，都要消耗大量阴血，极易伤阴，形成阴虚体质。
阴虚体质的表现又如何呢?阴虚多因血虚，“阴虚生内热”，果表现为五心烦热、口干咽燥，神烦气粗，尿黄便干，小便次多量少等;体质虚衰、心悸气短、头晕眼花、精神状态差;月经不调、面色无华、黑色素沉着，黄褐斑、蝴蝶斑滋生:更年期困扰:过早进入更年期;一般多见于女仕、各种机能亢进性疾病如肺结核、长期低烧等.
食物的烹调方式也是有影响的食物的烹调方式也是有影响的，比如用的是，焖、蒸、煮、炖的方式，你吃起来就不容易上火。如果食物是油炸煎炒的，就算食物本身的性质不是那么热气，经过这种加工方式以后，它一下就变了，它可以上火，可以伤阴，可以让人又干又热又伤阴的。所以对阴虚体质的人来说，煎炸烧烤的烹调方式对阴虚体质的人非常不好。肉类食物少放大茴香、小茴香。八角之类的调料。阴虚体质的人一吃这个就会上火。尤其是南方有阴虚内热的女性对这个特别敏感。
补肾最常见的食材食疗可补肾，以肾寒、劳乏无力、面色萎黄、腰膝酸软、虚劳无力、元气失调、强肾为主。这5种草药是补肾最常见的成分。黄精具有强身健体、壮阳补肾的作用。枸杞:具有补气、强阴、补各种虚的作用。金芡实:具有补肾固精、遗精遗精、遗尿尿频、脾虚久泻的功效。人参:温补阳气，五味子:肾气不稳，遗精，尿频，或脾肾两虚，伴慢性腹泻。