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女人更年期的时候如果可以坚持每天都有规律的的进行饮食,注重饮食搭配,营养摄取均衡,长此以往下去对于缓解更年期综合症症状具有不可忽视的辅助作用。
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所以女人更年期吃什么尤为重要。
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牡蛎肉
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性平,味甘咸,能养血滋阴,对阴虚内热、烦热失眠、心神不安的更年期者,食之最宜。
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《本草拾遗载》:“煮食,主虚损,妇人血气,调中。
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”《医林纂要》亦云:“清肺补心,滋阴养血”。
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枸杞肉丝冬笋
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原料:枸杞、冬笋各30克,瘦猪肉克,猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。
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做法:炒锅放入猪油烧热,投入肉丝和笋丝炒至熟,放入其它佐料即成。
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每日1次。
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适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。
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藕常吃莲藕可帮助更年期女性静心。
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藕中含有丰富的钙,磷,铁等和多种维生素,具有清热,养血,除烦等功效,可治血虚失眠。
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取鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,随意食用。
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大枣茯神粥大枣(去核)14枚,茯神15克,小米克,白糖少许。
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先将大枣、茯神放入砂锅中,加清水适量,煎煮后,留汁去渣,再倒入小米,熬煮成粥即可。
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每日1剂,分2次温食之,服食时可加白糖调味。
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大枣补中益气,养血安神;茯神味甘、性平,可养心、安神、镇惊定悸;小米和中益神,除热解*,此方具有益气养血,宁心安心的作用。
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蒜末豉计蒸大鳝用大鳝半条、豆豉40g、大蒜数粒、陈皮少许;先将大鳝剖好,洗净,用盐水洗去表皮的潺,然后切片(每片约lcm厚)。
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再将豆豉洗净,大蒜去皮,一起研碎拌匀。
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然后把姜洗净,去皮,切成姜丝。
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陈皮浸软,洗净,切细丝。
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芫荽洗好,切段。
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最后把切好的大鳝上碟,把蒜末豆豉拌匀,撒上姜丝及陈皮丝,放人锅中猛火隔水蒸l5分钟后,撒上芫荽加盖片刻即成。
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此款的功效是滋阴退热,祛风湿,消积食,助消化,健胃理气,祛痰止咳,行气消滞。
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适合更年期阴虚体弱者。
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红花里脊用红花6g,猪里脊肉g,绍酒l0g;先将猪里脊肉切成食指粗的长条,再切成三角块,放点酱油拌匀,姜切末。
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再将酱油、花椒油、绍酒、清汤、精盐、味精放碗内兑成汁水。
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然后放姜炝锅,放里脊片滑散后,放红花,接着把兑好的汁水也倒入勺内,翻炒均匀出锅,装盘即成。
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此款的功效是活血通经,消肿止痛。
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适用于经闭、痛经、产后瘀阻腹痛、痈肿、跌仆损伤、更年期综合症等。
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