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更年期是任何人生长过程中都要经过的一个过程。更年期也是女性从生育过渡到老年的自然过程,女性一般到40-50岁,由于女性卵巢功能的衰退,雌激素逐渐减少,生理期也逐渐结束,就到了“更年期”。大多数更年期女性都会出现“失眠,热潮红,盗汗,心悸,脾气暴躁等症状”,加上大量的钙质流失,骨质就会越来越疏松。
在这期间,更年期的人们除了调理好自身的心态,还要做好从饮食补充来调理更年期。饮食调理更年期既省钱,还能摄取更多的天然营养,吃的更健康。
可口的瓜果蔬菜类对更年期调养更有益;瓜果类食物水分和维生素C含量充足,热量和脂肪含量低,又能降低血糖,更适合更年期瘦身美容的饮食佳品。
今天我推荐给大家的是一年四季都可以吃的到的蔬菜“黄瓜”,既可以当蔬菜食用,又可以当做水果来食用。
黄瓜的水分含量为90%,其它营养成分:膳食纤维,糖类含量极少,维生素A,B族维生素,维生素C,维生素E,钙,铁,磷,钾,钠,类胡萝卜素等营养成分。
黄瓜富含维生素C,黄瓜籽和维生素E,这两者都有抗氧化的作用,可以防止细胞老化,预防更年期皮肤干燥,粗超,产生皱纹,增强皮肤弹性及光滑度。
黄瓜分为大小黄瓜,不论哪种黄瓜,都富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防更年期便秘。
黄瓜的90%是水分,所以,黄瓜具有清体热,利尿,排出体内多余盐分和废物的功效,能促进人体的新陈代谢,净化血液,生津润喉的效果。
黄瓜富含的维生素A,B族维生素,维生素C和类胡萝卜素,可以保护眼睛,改善肌肤衰老干燥,提高细胞抗氧化的能力,有助于增强免疫力。
黄瓜中含有的丙醇二酸成分,能抑制糖类在人体内转化成脂肪,有减重瘦身的功效。
黄瓜可以直接洗净生吃,凉拌吃;也可以炒鸡蛋,烩菜,炖汤等熟吃。
大黄瓜切片外敷脸部,有美容养颜的作用。
下面我做一道适合更年期调理食用的“什锦酸奶色拉”和大家一起来分享!
准备食材:胡萝卜一小根,大致克左右,黄瓜一根,大致克左右,葡萄干10克,玉米粒20克。
本地黄瓜一根胡萝卜一小根黄玉米粒葡萄干
调味料:酸奶半杯,大致50毫升。
酸奶
制作方法:(1)将胡萝卜洗净,去皮切成小块,入沸水焯熟,捞出来沥干;
(2)黄瓜洗净,切成小块备用;葡萄干用清水清洗几遍,沥干水分;
(3)玉米粒入沸水煮熟,捞出沥干水分;
(4)将黄瓜块和胡萝卜块摆盘,倒上玉米粒和葡萄干;
(5)最后淋上酸奶就可以食用了。
更年期调养功效:胡萝卜和玉米粒含类胡萝卜素,可以改善肤质。胡萝卜,黄瓜,玉米粒都含有维生素C,可以增强抗氧化功能,防止衰老,增强免疫力。
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